Projektname | SeaWheat |
Projectdauer | 36 months |
Projectebene | EU |
Stakholder | Research, Industry, Aquaculture, Policy, Nutrition |
Das Hauptziel der COST-Aktion besteht darin, einen Schritt hin zu einer grünen Wirtschaft zu vollziehen, die auf der Massenproduktion und Nutzung von Ulva (Meersalat) innerhalb der europäischen Gemeinschaft und darüber hinaus basiert. Das ultimative Ziel ist die Entwicklung von Ulva-basierten Blue-Biotech-Industrien und die Nutzung von Ulva als Modellorganismus in der europäischen Algenkultur. Die Ulva COST-Aktion wird es erleichtern, die traditionelle europäische Ernährung und den Geschmack von Ulva als neues, nachhaltiges und sicheres Lebensmittel kennenzulernen. Die Aktion wird vom weltweit anerkannten Qualitätsstandard der europäischen Lebensmittelproduktion und vom Nährwert von Ulva profitieren, um diese Alge in der europäischen menschlichen Ernährung und Tierernährung zu nutzen.
Projektname | SeaWheat |
Projectdauer | 36 months |
Projectebene | EU |
Stakholder | Research, Industry, Aquaculture, Policy, Nutrition |